Nohutlu Plav Nasıl Yapılır ?

-
       NOHUTLU PİLAV NASIL YAPILIR?
                                                                 
                                           

                      
      
         MALZEMELER:
  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 su bardağı  haşlanmış nohut
  • 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Biraz tuz
      YAPILIŞI:
Pirincimizi sıcak suyla yıkayıp 15 dakika kadar sıcak suda bekletelim. Beklettiğimiz pirincimizi süzüp pilav tenceremize alalım. Yağları ekleyip sürekli karıştırarak 5 dakika kadar kavuralım. Sonra üzerine 3 su bardağı sıcak suyumuzu, tuzumuzu, haşlanmış nohudumuzu ekleyip karıştıralım ve tencerenin ağzını kapatıp kaynamaya bırakalım. Suyu çekilip pirincimiz yumuşayınca ocaktan alalım. Pilavın püf noktası demlenmesindedir, demlenmesi için tencerenin kapağını kaldırıp yerine temiz bir havlu veya kağıt havlu örtelim. Bu şekilde 15-20 dakika dinlendirerek servis edelim.


AFİYET OLSUN...  

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Tramisu Tatlısı Nasıl Yapılır?

-
Resim
            TRAMİSU TATLISI MALZEMELER: 1 paket hazır kek 1 çay bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı türk kahvesi 1 tatlı kaşığı toz şeker KREMASI İÇİN 2 su bardağı süt 1 paket (200gr) laine peyniri 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 5 yemek kaşığı toz şeker YAPILIŞI: Tiramisunun kremasını hazırlamak için; toz şeker, un, süt ve yumurta sarısı karışımını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. kremayı soğumaya bırakın. Kek tabanını ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın. Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla çırpın. Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın. Pastanın diğer katını kahveli karışımla ıslatın ve dikkatli bir şekilde ters çevirerek krema katı...
Devamı

Şekerpare Nasıl Yapılır?

-
Resim
ŞEKERPARE     MALZEMELER: Hamuru İçin: 1 paket margarin 3 adet yumurta (Birinin sarısı üzeri için) 1 adet vanilya 1 paket kabartma tozu Yarım çay bardağı pudra şekeri Yarım çay bardağı irmik Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı Hindistan cevizi  Aldığı kadar un Şerbeti için: 4 su bardağı  toz şeker 3 su bardağı su Limon suyu Üzeri için: Fındık YAPILIŞI: Şekerpare hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemelerin tamamı derin bir kap içerisinde karıştırılır. Elde edilen karışıma azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Yoğrulan hamurdan parçalar kopartılıp avuç içerisinde yuvarlanır ve şekillendirilen şekerpareler fırın tepsisine dizilir. Üzerlerini fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür ve ortalarına birer adet tüm fındık batırılır. Hazırlanan şekerpare , önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri iyice kızarıncaya...
Devamı